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鲜鲳鱼做法大全家常做法?鲜鲳鱼的做法大全家常

来源:悦刻正品智库   作者:悦刻正品云仓   时间:2025-06-08 20:16:03

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本文目录

  1. 淡水白鲳家常做法
  2. 清炖鲳鱼最好吃的常做鲳鱼常做法
  3. 鲳鱼最好的吃法

淡水白鲳家常做法

淡水白鲳的家常做法如下

1·小鲳鱼去掉内脏清洗干净后,加入盐 、鲜鲳料酒 、法大法鲜法姜葱丝 、全家全抓拌均匀后腌制半小时左右。常做鲳鱼常

2·将腌好的鲜鲳小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中,腌鱼的法大法鲜法葱姜丝也铺在上面去腥。

3·放入宜盾普微蒸烤一体机中,全家全纯蒸模式蒸10分钟即可 !

4·蒸好后撒上葱丝 ,淋上白灼汁。

5·最后浇一勺热油就搞定啦

清炖鲳鱼最好吃的做法

1 、鲳鱼300g 、小葱25g 、料酒15g 、姜2片  、糖适量 、蒸鱼豉油20g 、醋10g 、大蒜2瓣。

2 、鲳鱼去内脏洗净,正反面改刀,放入盘内 ,加入料酒、盐、姜片,放置一旁。

3、蒸锅加水烧开后,放入装盘的鱼,蒸8--12分钟。蒸好的鱼倒掉料酒 ,拿掉姜片。

4 、在蒸好的鱼上,依次放入糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋  ,小葱切粒也铺在上面。

5、锅里倒入油加热 ,爆下切好的大蒜丁,连油带丁淋在鱼上即可。

鲳鱼最好的吃法

1 、淡水白鲳去鳞、去鳃和内脏 ,清洗干净 。

2 、郫县豆瓣酱一大勺 ,葱一段 、姜两片、蒜三瓣 。

3、鱼身上用刀划十字方便入味,葱切段、姜和蒜切片 。

4 、锅中放油 ,油热后加豆瓣酱煸出香味 ,放入葱、姜 、蒜,加入两大碗水 。

5 、待水烧开后把鱼入进去,水量正好没过鱼为准。

6 、大火烧五分钟,改为中小火继续烧二十分钟左右,待汤汁剩三分之一时改大火收汁 ,汤汁浓稠所剩不多时关火,起锅  。

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